Za nami kolejne warsztaty serowarskie. Ostatnie marcowe zajęcia odbyły się w Lipowcu Kościelnym, a 10 i 11 kwietnia spotkaliśmy się z mieszkańcami gminy Lubowidz i Lutocin. Warsztaty prowadziła niezastąpiona Pani Małgorzata Kowalska SerGos – Domowe przetwórstwo mleka. Uczestnicy zapoznali się z etapami produkcji serów podpuszczkowych od momentu podgrzania mleka aż do doprawienia i formowania. Z ogromnym zaangażowaniem wykonali własnoręcznie sery pod okiem Pani Małgosi. Warsztaty upłynęły w miłej atmosferze, której atrakcyjność podniosła degustacja różnych rodzajów serów wyprodukowanych przez prowadzącą. Wiedza wyniesiona z zajęć na pewno zaowocuje w przyszłości.

Warsztaty realizowane są w ramach projektu “Kreatywni liderzy w działaniu”, który współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 19.3 „Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.